作为一个钟爱芒果的人，郑鹏飞找到了一份理想工作。

　　因为疫情导致的交通不便，他的海外婚礼策划公司陷入绝境。为了生存下去，他决定带着自己的团队转型。因为太喜欢吃水果，尤其是芒果。他决定彻底放弃原来的工作方向，成为一个在拼多多上卖芒果的电商。

　　为了寻找最好的供应链，他跑遍了全国大大小小的芒果产区。从广西百色的右江河谷，到海南的三亚，再到四川攀枝花。尝遍了全国数十种芒果品种。

　　他如愿吃到了全中国最好吃的芒果，也在追逐芒果的这一年中，找到了新的生活意义。

　  最好吃的芒果

　　郑鹏飞决定去寻找他心目中中国最好吃的芒果。

　　六月，他从北京出发，驱车前往2000公里以外的芒果之乡广西百色。在那里，贵妃芒刚刚上市，新世纪芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒也即将成熟。

　　吃到第100个芒果的时候，他终于有了一个百色人的味觉修养。

　　他说，在百色的田东县吃一口桂七芒，才能感受到中国芒果最好的味道。“有很浓的果香味，吃起来口感比较糯和有嚼劲，甜度又适中，吃完后唇齿间会有淡淡的青草味。有一种大自然的味道。”

广西百色的村民们正在忙于给刚采摘下的芒果打包，消费者几天后收到时口感最好。摄影：何淞荧

　　仅仅是往北再走一点，到了另一个著名的芒果之乡田阳县，味道也会有一些不同。“不一样主要在于口感的‘后劲’。田东的芒果吃起来更醇厚，芒果香更浓郁，留香也更久。”

广西百色田东县被称为芒果之乡，收获时节，漫山硕果；依托电商，很多青年返乡创业。摄影：大风

　　钟爱芒果的郑鹏飞很幸运，桂七是广西种植的芒果品种中比较特别的一个。在移动互联网时代，尽管人们可以吃到来自全国各地的应季水果，但对于广西以外的人，桂七芒仍然是难得的品种。

桂七，之所以叫桂七，是因为它是七月份成熟的，故名桂七。广西百色田东县的桂七品质最佳，号称“芒果之王”。资料图

　　因为口感特殊，不是所有人都爱吃，所以产量并不多。通常在两广之间就把每年收下的桂七芒消化完了，并不轻易运往其他地方。

广西百色田东县漫山遍野栽种着芒果树，盛夏时期便是收获之时。摄影：何淞荧

　　一个月后，郑鹏飞如愿品尝了广西百色市几乎每一个县城和每个镇的芒果。在那里，他学会了当地关于芒果的许多吃法，“青芒果可以切成小片沾辣椒粉”、“没有完全成熟的果子还会用来腌制泡菜”。

　　但田东的桂七芒依然占据了他心目中的第一位。出了田东，哪怕是在两县交界处，芒果的口感、形状和色泽都不一样。他把那些他认为最好吃的芒果品种和出产的村子都记录下来，好作为日后的供应商。

　　他的下一站是海南

　　在三亚一座种满芒果的山上，郑鹏飞的手机信号丢失了，他只好扯着嗓子和同伴互动，朋友在山的那一边，对方也大声回应自己。他们都被对方逗笑了。在山里生活的时候，每个人好像都变小了，享受着一些简单的快乐。

　　海南岛常夏无冬，种植芒果的历史悠久，是中国芒果主要产区之一。中国芒果集中在广西、广东、海南和福建南部，云南偏南部以及四川攀枝花地区，区域间协调可以实现全年产出供应。最早上市的芒果产地是海南，从1月份一直到5月份。5月份到8月初的主要产地在广西，四川攀枝花的芒果季则是8月到10月。

　　郑鹏飞的这趟旅程，就是希望能趁每个区域芒果成熟的时刻，找到当地最好吃的芒果品种和产区，在自己店铺里实现芒果的全年供应，从而保证每个月份的芒果口感都是最佳的。

　　不凑巧的是，来到海南的时候，芒果季已经过去了。郑鹏飞立刻前往攀枝花，希望赶在8月攀枝花的芒果上市季之前，找到那里最有名的芒果。

　　他找到了，四川攀枝花市最有特色的芒果叫作椰香芒，因有淡淡的椰子香而得名。因为口感特别，挂果率低，价格不菲，被称作芒果中的“爱马仕”，是芒果爱好者的宝藏品种。

　　过去一年，为了寻找芒果，郑鹏飞去过全国芒果产区最远最深的山间。现在的他能分辨同一产区因为不同山头光照和水土的不同，芒果口味的变化。“比如山里的往往比田间的芒果好吃，虽然后者看起来个头更大，也更漂亮。”

　　他享受寻找芒果的过程，几乎每一天他都要吃下至少4-5个不同的芒果，他也得以跑遍了南方，满足了自己爱吃芒果的味蕾；也看遍了沿途最好的风景，只是寻芒之旅并不总是新鲜有趣的，琐碎和疲惫才是创业者的日常。

　　他的一位创业伙伴林永荣说，我们原定每周五开会复盘，但几乎每天我们都要讨论果子的销售和供应。销量上来了，供应跟不跟得上？开发新的供应地点，就要重新寻找采摘工人，打包工人，每个产区打包的成本也要重新核算。几乎每天都要忙到深夜。

　　由于新的芒果供应产地常常找不到合适的工人。许多采摘、打包和上货的工作都需要郑鹏飞和几个团队成员一起参与。在山里不能点外卖，饿了只好啃几个芒果充饥。

　　他记得，有一回在海南三亚的果园，工人采摘完就离开了。剩下几万斤的水果没人上货。已经是深夜12点，郑鹏飞和几个合伙人只好自己一箱箱搬上车，几乎搬了一夜。

　　郑鹏飞说，“海南的工人有时挺‘任性’。说不干就不干了。平台又有发货时效要求，我们只好自己来。虽然说四川人享受安逸的性格更出名，但我觉得还是海南人更胜一筹。”

　　新起点

　　寻找芒果之前，郑鹏飞拥有一家婚庆公司，在北京最繁华的国贸商圈，为新人们策划浪漫的西式婚礼，地点通常是在国外的度假胜地。阳光和沙滩是那时他朋友圈里常晒的风景。

　　2020年新年，他还有200场婚礼正在筹备。他已经想好，团建要带着团队一起去塞班度假。新冠肺炎疫情把一切都改变了。因为无法去国外举办婚礼，很多新人退款，也没有新订单。每月的店租、员工工资等仍需支出，郑鹏飞的公司很快就陷入了困境。

　　还能做些什么？同行们纷纷开始转做国内的婚礼策划，但郑鹏飞觉得疫情下婚庆行业一时难以好转。即使做国内的婚礼现场，也无法维持过去的经营。

　　他打算重新出发，然而疫情期间，衣食住行都受限，电商成了许多创业者的选择。

　　为什么是水果？答案却很简单，“因为爱吃水果，非常爱吃芒果”。

　　每当看到不同的芒果品种，郑鹏飞都有想尝试的心情，有时看到长相特殊的芒果，也不忘拍照纪念一下。

　　最初，他在朋友圈试着卖亲戚家的樱桃，每天有几十个订单，这才有了转型做水果电商的灵感。但水果电商和婚庆公司是截然不同的两个方向，郑鹏飞必须要经历转型阵痛期。

　　和过去从事婚庆行业不同，郑鹏飞的店铺客户从服务敏感人群变成价格敏感人群。为了能至少把售价调整到市场中下层的水平，从包装的耗材到纸箱，每一环都要去仔细打磨成本，一点一点“抠”价格。

　　由于缺乏经验，在网上寻找供应商时，也经常遇到不诚信的卖家。“说好今天发货，要过好几天才能看到物流”，有时发来的果子和最初谈好的标准也完全不同。

　　他这才下决心要跑遍芒果的供应产地。有时，收果的山头太远，车辆进不去，郑鹏飞要负责把芒果从果农家中拉出来。每个芒果产地都有最远最偏的山头，去云南产区的时候全程没有高速，一路都是沿着悬崖峭壁而建的国道。白天进山，晚上又通宵搬运果子下山。

　　确定了供应链后，销售也是个难题。

    刚创业时，郑鹏飞在各大电商平台都申请了开店，微信上也注册了拼团的小程序，一段时间下来，郑鹏飞发现，做农业产品，其他电商平台的后台类目都不够详细。而拼多多支持的农产品门类相比更加丰富。但更直观的感受是，其他平台每天只有十几个订单，因为水果生鲜利润微薄，并且需要高额的押金和流量购买费用，订单量小的话很快就难以维系。

　　在拼多多，虽然一开始订单量不多，日销量只有十来单、几十单，但随着对平台规则越来越熟悉，订单量也翻倍增长。“我记得去年6月6日我抵达百色，到10号左右，一天的订单就有500多单，没过几天，就增长到1000多单，这对我的信心是一个极大的提升。”

芒果采摘后，在果园里完成初选后，会被送到郑鹏飞仓库的芒果预处理中心，再经过分拣、打包、贴单、装车，以最快的速度送到消费者手中。摄影：何淞荧

　　并且，拼多多本身起家于农产品，在创立初期只卖农产品，平台自身逐渐摸索出了农产品批量上行的模式和算法。郑鹏飞学会了以商品流运营的方式，精准匹配到喜欢芒果的消费者，还学会了根据不同的收货地址，来分配不同熟度的芒果；并逐渐掌握了一套完整的“芒果成熟度”知识普及，以解答北方消费者们的好奇“为什么芒果收到后还是绿的？”

又一批芒果即将寄出，郑鹏飞进行仔细检查  摄影大风

　　截至2021年7月，作为一个水果电商新人，郑鹏飞的拼多多芒必达水果店今年以来累计销量约1300万斤，日订单稳定在20000单以上。团队也由最初3人迅速扩张到40人。

又一批芒果即将装箱、寄出，郑鹏飞进行仔细检查  摄影：大风

　　订单量上去之后，郑鹏飞发现客服也是个不小的难题，不时有顾客因为水果的轻微磕碰，要求整箱索赔。由于平台对商家的要求高，大多数情况下都会成功。偶尔有客户为了能退款，会来跟客服说，水果吃了，家里人不舒服。甚至要求赔偿医药费。

　　起初郑鹏飞觉得很委屈，还会和客户争辩：怎么证明你是吃了我的水果进医院的呢？“但是后来我想明白了，因为换位思考一下，收到坏果的心情也会很差，所以就更注重从自身内部去完善，品质我可以把控严格一点，收果子的时候从源头上就做好，包装也做到最好，减少售后发生的可能性。”

　　一个梦想

　　今年是芒果的丰收年，广西百色的芒果产量达到90万吨以上，突破了历史最高纪录，郑鹏飞的芒果供应也因此有了保障。但事实上，每年四月，百色的果农们都会失眠好几天。

　　百色右江河谷是中国四大干热谷之一，这里的土壤土层深厚、肥沃、耕性好；加上属南亚热带季风气候区，冬春少雨，春季回暖快，非常适宜芒果种植。但春季多雨，四月经常下冰雹，一旦遇上持续的冰雹天气，生长中的果子就会被打烂，当地的果农说，严重的时候，整片山的芒果都不能要了。

　　等到芒果的成熟期，夏天也到来了，大热天里，果农需要除草、修枝、摘果子，中暑是常事。因为收成不稳定，加上种植芒果的辛苦，很多年轻人都不愿意留在家里经营果园，留在家里的果农以老人居多。

　　可老人们不懂电商，不知道怎么把那些成熟的果子销售出去，在滞销的年份，通常会拉着三轮车去就近的市场上售卖果子。

　　在陕西，郑鹏飞就遇到了一个这样的孤寡老人。那时，郑鹏飞去陕西开拓苹果的供应链，打算丰富店内的水果品种，遇到一位70多岁，一个人打理家中的果园的老人，“她的苹果质量很好，果园也打理得很漂亮。但是因为没有销路，只能自己推车去市场上卖。”郑鹏飞决定，要帮老人把剩下的苹果都卖出去。借助新电商平台，他很快实现了这个承诺。

　　第一次去百色，他的团队也遇到一家果农，果子质量很好，但因为地理位置不好，路况差，没有人进来收芒果。眼看就要烂在地里。郑鹏飞和他的团队主动进山收，山路不好走，就请当地的“爬坡王”们进山搬果子。

　　果农的故事看得多了，郑鹏飞决定开一个专门的扶农店铺，把自己的利润压低，帮助更多的果农。

　　郑腾飞说，虽然做水果电商以来，比过去做婚礼策划累得多，但并不想再回到原来，他找到了这份工作更多的意义。他希望能够发挥自己的力量，帮忙解决很多果农销售难的问题，为助力乡村振兴尽一份力，也让更多的年轻人愿意回到家乡。

　　在拼多多入驻以前，当地的芒果销售主要依靠淘宝和微商。郑鹏飞的供应商之一、31岁的黄庆师在田东有一片老树芒果的果园，过去他们自己做微商，“每个季度大约能卖掉几万斤。”让他们没有想到的是，拼多多的店铺运营之后，一天的销量就赶上了过去一个季度的销量。最明显的感受是，“不存在滞销了。”因为确实好吃，8月，拼多多“百亿补贴”加持的“农货节”选中了他们的芒果。

郑鹏飞、黄庆师的拼多多店铺日常坚持开直播，给消费者展现最真实的采摘和打包芒果场景，以此提高购买率。摄影：何淞荧

　　自己的果园已经远远不能满足郑鹏飞网店的销量，他也开始帮忙联络更多的供应商和果农。现在，黄庆师出外打工的想法已经彻底消失了，他想留在家乡，不光是给自己卖芒果，也帮助其他果农把芒果卖出去，“这就是我现在的梦想”。

郑鹏飞（后）和黄庆师（前）从供需关系转变成了合伙人关系，各司其职，配合卖果。黄庆师常常竖着大拇指告诉别人：“我这个合伙人，真的没话说！”摄影：何淞荧

　　郑鹏飞也有一个梦想，但得等到退休后才能实现。

今年至今，郑鹏飞的店铺已卖出近150万件，约1300万斤芒果，日订单稳定在20000单以上。摄影：大风

　　他悄悄说：“希望拥有一片自己的果园。”但更多时候，他思考的是现在的目标。要在未来两年牢牢占据拼多多水果类电商的前几名。还要依托芒果，再辐射更多的水果。做行业领先的水果电商。