光明品牌向全球食品制造经营跨越 中国·上海国际食品博览会亮相申城

　　光明食品集团是一家总部在上海，集现代农业、食品加工制造以及食品分销零售为一体，具有完整食品产业链的国资企业集团。她年轻，是因为2006年8月才重组成立；厚重，是因为旗下拥有众多历史悠久的知名品牌，如150年的正广和，100年的冠生园，75年的梅林，65年的光明，55年的大白兔等等。如今，光明食品集团已实现了营业收入与资产总额突破千亿元，站在新的历史起点上，该集团以品牌建设贯穿产业链发展的全过程，以国际化经营为助力，以创新战略为动力，不断加大优秀历史品牌的传承力度，加大国际化品牌的培育力度，努力形成具有全国影响力的1-2个营收超过百亿元的创新型品牌、2-3个营收超过十亿元的民族老字号品牌以及一批具有国际影响力的知名品牌，打造具有显著市场竞争力、占有率和美誉度的中国食品领军品牌组合。

　　由国家商务部批准，中国食品工业协会主办、光明食品集团承办，主题为“中国食尚，世界共享”的2015中国·上海国际食品博览会今天在上海展览中心开展，海内外500多家知名食品企业参展，国际品牌达20%。光明食品集团党委书记、董事长吕永杰表示，光明要成为“安全、优质、健康食品的模范供应商，上海城市主副食品的主要承担者，全球布局、跨国经营的中国食品领军品牌”，概括而言就是承担起安全食品的使命、保障供应的使命、整合资源的使命，这是光明食品集团品牌建设、经营、发展的核心价值观。

　　以愿景和使命引领品牌化经营

　　光明食品集团在改革发展过程中，逐步深化形成了集团内部普遍认可的三大使命:首先是安全食品的使命。从源头保障食品安全，持续推进无公害农产品、绿色食品、有机产品认证，基本实现“生产可记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”的追溯管理目标，为品牌化经营奠定食品安全基础。

　　其次是保障供应的使命。目前，光明食品集团自产粮食稳定在30万吨，在上海小包装大米市场中的份额达到60%；蔬菜销量保障上海市70%的供应量；奶牛存栏占上海市80%以上；生猪养殖能力占上海市最低保有量的40%以上；水产养殖面积占上海市30%以上。

　　再次是整合资源的使命。加快农业“走出去”步伐，大力开发海外农业和食品资源，更好满足国内消费者日益多样化需要，提升光明品牌。

　　以产业链经营支撑品牌化经营

　　目前光明食品集团正按照聚焦核心主业的战略思想，着力打造“8+2”的产业布局，形成核心主业的产业链发展模式，即乳业、糖业、肉业、粮油、蔬菜、品牌食品、现代农业、分销零售以及地产物流、金融业务。乳业以光明乳业为主体，进一步整合并购以色列特鲁瓦公司，形成比较完整的乳业产业链。糖业目前全国市场占有率达到25%，形成了“上控资源、中控物流、下控网络”的糖业产业链。肉业以梅林股份为主体，形成种猪培育、生猪养殖、屠宰、肉食加工的产业链，打造了爱森、苏食、梅林等优质肉类品牌。粮油、蔬菜等产业也正按照产业链的发展战略进行产业布局和重组，不断增强整体的市场影响力和竞争力。

　　以国际化经营促进品牌化经营

　　近年来，集团相继完成了对新西兰新莱特乳业、澳大利亚玛纳森公司、法国DIVA葡萄酒公司、英国维多麦公司、中国香港万安公司、意大利Salov公司、以色列特鲁瓦公司、西班牙米盖尔公司等八个项目的海外并购，国际化战略的实施对集团品牌化经营正发挥越来越重要的促进作用。

　　2015年，光明食品集团被美国《福布斯》杂志列为值得关注登上国际舞台的十大中国公司之一。通过国际化经营开展资源全球配置，实现中国品牌、全球制造，进一步提升集团品牌的竞争力。通过国际化经营建立海外经销网络，实现中国品牌、全球分销，提升集团品牌经营能力。

　　以创新战略推动品牌化经营

　　光明食品集团2010-2014年科技投入累计超过60亿元，建成5个国家级科技创新平台、10个省级科技创新平台，累计获得授权专利303项。例如，光明莫斯利安常温酸奶的成功经验，便是集团这些年来坚持科技创新的生动写照，去年实现销售收入突破60亿元，市场份额遥遥领先。

　　以模式创新为支撑，拓展品牌发展的新空间。例如，集团下属金枫酒业公司通过转型，在传统黄酒的配方、包装以及营销方式上大胆创新，从而颠覆了传统黄酒的低档身份，“石库门”、“和酒”成为了中国名牌产品和中国驰名商标，金枫酒业也从转型前年销售5000万元的规模发展成为年销售突破10亿元的国内行业龙头企业。未来三至五年，光明食品集团将为打造全球知名的中国食品领军品牌而奋力跨越。

　　本报讯(记者张宝珍)