东方网5月19日消息：５月２０日是第一个“中国学生营养日”。记者昨天从广东省卫生厅获悉，目前广东省城乡男女学生的营养不良率均高于全国平均水平，青少年的营养过剩正逐年上升，严重影响青少年的健康成长。
医学专家指出，我国中小学生普遍营养不良，食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响青少年的体能与智能发展，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源、全国抽样调查结果表明，我国儿童青少年膳食中热量供需已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素Ａ等微生量营养供给明显不足，由于膳食中铁的吸收利用率低，０—２０岁人群贫血患病率为６％—２９％。
据南方都市报报道，２０００年广东省城乡学生营养状况抽样调查结果显示，该省城市男生女生营养不良率（调查对象为６—１８岁学生）分别为２８·１１％和３９·２５％，乡村男生、女生营养不良率分别为３３·４０％和４２·３５％，均高于全国男女生２６·８７％和３８·２７％的平均水平，同时广东省８青少年肥胖逐年上升，尤以男学生肥胖者居多，其中城市男生肥胖率为１３·０７％，女生肥胖率为８·７３％。营养专家指出，在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养的知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，导致营养过剩，过于肥胖的人数逐年上升，有的地方竟高达１５·１３％。青少年不良的饮食习惯和生活方式，将给他们的健康带来危害，是成年后患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾患等慢性病的诱发因素。 | 
