东方网7月19日消息：中国人的餐桌上又将多出一道美味佳肴：上海水产大学科研人员与新疆建设兵团技术人员携手，成功突破了丁鱼岁的大批量人工繁殖技术。截至上月底，共培育丁鱼岁鱼苗220.5万尾，成为世界上少数掌握这项技术的国家之一。

丁鱼岁呈金黄色，肉质细嫩少刺，系欧洲古老鱼种之一。然而，丁鱼岁的大规模人工驯化养殖却是近些年的事。目前，仅法国、捷克、西班牙等国掌握了其人工繁育技术。在我国，丁鱼岁分布于新疆我国唯一流入北冰洋的水系———额尔齐斯河流域。去年，上海水产大学教授李思发、蔡完其经过科学论证，建议对这一特种鱼类加以开发，并对养殖环境作了实地考察。此后，水产大学的技术人员驻扎在额尔齐斯河流域特种鱼类繁育场，与新疆建设兵团科技人员一起进行技术攻关，在短时间内取得了成果。