东方网4月10日消息：今年第一季度上海市各级消协共受理消费者投诉4087件，从投诉的性质来看，消费者主要投诉的是质量问题，占总量的60.58％，食品类投诉以259件的高投诉量位居第四名，市消协提醒广大消费者，一定要警惕各类“新鲜出炉”食品。

消费者对于投诉的问题多种多样，其中商家将食品保质期改头换面，使已过期或即将过期的食品摇身一变，成为“新鲜出炉”食品的做法，成为投诉中不可忽视的问题。“这次是我们亲眼看见营业员在更换食品保质期标签的，虽经投诉，执法部门制止了商家坑害消费者，但如果商家背着我们干，我们广大消费者不就蒙在鼓里了吗？”近期，消费者严女士气愤地向市“12315”热线投诉沪上某大型卖场的违法行为。据查，该商家为延长销售日期，于3月15日晚将未售完的3月13日进货的葱油猪耳、熏鱼、葱油猪肚和牛肚等5个品种的熟食，重新调换包装，改为3月14日、15日加工，保质期分别为3月15日、16日的食品标贴，并继续上柜销售。

随着都市节奏的加快、消费理念的转变，去超市、大卖场一站式购物，已成为沪上越来越多消费者的首选。民以食为天，消费者到上述场所购买各类食品的比例也急速升高，食品毕竟不同于其他商品，它是要入肚的，直接与人的身体健康息息相关，是不是新鲜？能不能入口？这些都成为消费者最关心的问题，而食品保质期标签就是这样一张告知消费者的证明。但眼前有些商家为了降低成本，更高地赚取利润，却将已过保质期或快过保质期的食品重新更换标签，以一副“新鲜面孔”示人，让消费者“吃药”。上面严女士反映的情况在沪上绝非仅此一家，消协提醒广大消费者，虽有相关执法部门的检查为保障，消费者在美味的食品入口之前还需睁大眼睛好好辨别一番。