东方网4月11日消息：北方乳品军团大举挥师南下，伊利、蒙牛和三元已悉数亮相申城，光明乳业独霸上海液态奶市场遭到挑战。今年一季度，北方乳业“三剑客”的液态奶销售量，已占上海市场的60％左右。

沪上某超市公司提供了更为具体的数据：今年一季度，所属的门店光明、伊利、蒙牛和三元的液态奶销售份额分别为50％、28％、16％和6％；而去年同期则为80％、0.5％、0.5％和1％。虽然液态奶总销量同去年同期相比增长20％，但北方乳业“三剑客”的销售量增长得更快，蒙牛翻了7倍，伊利则更多。

如果说第一轮乳业竞争，是光明领跑中国现代乳业技术，那么在第二轮竞争中各企业的技术支撑已难分伯仲。不说荷斯坦奶牛大量扩繁，全自动机械挤奶及鲜奶原料密闭、恒温冷链运输系统的普遍运用，单就乳品加工工艺、技术和设备而言，已相差无几。伊利拥有世界最先进的无菌工艺技术，蒙牛拥有利乐枕无菌奶包装生产线20条，利乐枕销量全球第一，3期工程建完后生产线将增加到40条。各乳品企业开发新品的速度也急速上升，去年光明共开发课题38个，推出新品13个，月均一个；伊利推陈出新，已拥有纯牛奶、调味奶、酸牛奶及乳饮料共50多种。

为了在上海市场站稳脚跟，光明、伊利、蒙牛及三元使出浑身解数开展营销大战。在超市、大卖场、便利店，各种品牌液态奶短兵相接，促销数量级已从原来的三三两两捆绑销售，上升至整箱购买送手机、送全家草原游；在特殊渠道，如医院、学校、企业团体等，展开激烈争夺。沪上70多所大专院校，他们或在宿舍楼门口钉制奶箱，或电话送奶到寝室。此外，借助电子商务平台，四大乳业王国正成功实现低成本运作迅速扩张，蒙牛连续数月高居易购365的销售榜首。

据统计，现在上海市民消费牛奶渐成习惯，消费量是全国平均水平的4倍，这也为“四国大战”添了一把火。目前，四大乳品企业正抓紧扩建整固上海的销售网络。光明不仅为消费者钉制统一奶箱，还开通24小时订奶电话。蒙牛采取“上午订，下午送；下午订，隔天送”的措施，并已在新村、菜场、社区设点1000多个。