东方网4月11日消息:第一辆救灾炊事车从昨天开始在北京待命。它可以在40分钟内做熟300人吃的饭，平时就停在“999”紧急救援中心院内，哪里出现重大灾情，炊事车就开到哪里。

这辆载重5吨、价值近6万美元的救灾移动炊事车是由韩国红十字会捐赠的。昨天记者在现场看到，汽车的前端摆着两个半人多高的三层柜式蒸锅，它们可以在40分钟里蒸出300个人吃的米饭；车中部挂着热水器和一只可容纳1.8吨水的水箱；车的尾部是一只直径为90厘米、可以旋转的巨大汤锅。不一会儿车内开始弥漫着米饭的香味，汤锅里的水也冒起腾腾热气。

据悉，“999”已派出5名炊事员学习紧急做饭技能，今后不论是北京还是其他省市，一旦出现重大灾难，救灾炊事车即迅速开赴现场，解决灾民用餐和用水问题。